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有機農業ハンドブック 土づくりから食べ方まで [ 日本有機農業研究会 ]
土づくりから食べ方まで 日本有機農業研究会 日本有機農業研究会 農山漁村文化協会BKSCPN_【biz2016】 ユウキ ノウギョウ ハンドブック ニホン ユウキ ノウギョウ ケンキュウカイ 発行年月：1999年01月 ページ数：352p サイズ：単行本 ISBN：9784540981333 第1章 有機農業の基本技術（有機農業技術の考え方／土づくりと肥料／病気や害虫への対応／雑草とのつき合い方／種苗と品種の選び方）／第2章 農学から見た有機農業（近代化技術を超えていくために／なぜ遺伝子組み換え技術を拒否するのか！／有機農業の生態系／有機稲作の特徴と課題／微生物資材の功罪）／第3章 豊かな自然を活かした有機農業技術（穀物／野菜／果樹など／畜産）／第4章 手作りの楽しさ（農と食を結ぶ保存と加工／自然エネルギーの自給／手作りの遊び）／第5章 地域へ広げ、次代へつなぐ（風土に根ざす小農自立の道／地元野菜を学校給食に／有機農業教育の可能性／山村に移り住んで／新規就農希望者へのメッセージ） 有機農業技術を体系化したハンドブック。
67品目、127の栽培技術や食べ方の知恵を収録。
資料として、「日本有機農業研究会」「日本有機農業研究会結成趣意書」がある。
50音順索引付き。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
草の食べ方よ(´・ω・｀) https://t.co/8vYY593IZh
@okuchan_ika 2018/06/09 09:57
昨夜は他科の方にステーキ食べ放題のお店に拉致られたのに炒飯と鉄火丼でお腹いっぱいにされ、今朝は用事で朝から外出、夕方からお付き合いでフットサル・・・
液タブに向かう暇が無い！！@vivacereginlaze 2018/06/09 09:37
RT @hankyu_food: 食べ方を選べる、新感覚スイーツ。
この時期は、冷蔵庫で冷やして食べるのがオススメ！
#安納芋トリュフ #スイーツファクトリースーリーズ #うめはんデパちか #hankyu #阪急うめだ本店 https://t.co/xVFStzOiae@jewel_ruby_y 2018/06/09 09:58
