アートとしての車エビ

商品詳細 車海老発祥の地「熊本県天草産」 天草で育てた自慢の車えび、養殖場から水揚げしたての新鮮さをそのままお届けします。

こちらは気候が温暖になり大きく育った季節限定の貴重な特大サイズの車海老です。

車えびに適した環境で育つ当養殖場のえびは新鮮でピチピチ跳ねる活車えび。

えび一匹に与える生活スペースが広いため、ヒゲが長いのがこだわりの特徴です。

養殖場の広さに対して、えびの収容量を少なくし、ストレスを与えないよう大切に育てています。

毎日いけすに潜り、残したエサなどを掃除してあげる事でのびのびと成長していき、ヒゲが長く、身入りの豊かな車えびに育つのです。

活きの良い車えびを、おが屑（おがくず）の中で眠らせて、鮮度そのままにお届けします。

【期間限定: 2018年6月30日まで】 ※水揚げより一日以内に出荷いたします。

※特に5月〜6月の気温が上昇する時期は、輸送中に弱ってしまう場合がございますので予めご了承の程、ご到着時にはすぐに冷蔵庫で保管して、当日中にお召し上がりいただきますようお願いいたします。

すぐにお召し上がりいただかない場合は、冷凍保存にてなるべくお早めにお召し上がりください。

■名称: 活車海老 特大 ■内容量: 1kg［約20〜24尾］※尾数の指定は不可となります。

■化粧箱: 30.5×22×6cm ■産地名: 熊本県天草産（維和島） ■保存方法: 冷暗所 ■養殖・解凍の別: 養殖 ※消費期限: 発送日を含め2日以内 ※天候等の影響によりお届け予定日のご変更をお願いする場合もございます。

予めご了承ください。

【活車海老のお取り扱いについて】 ※活車海老は、眠った状態で届きますが、稀に1〜2尾弱る場合もございますので予めご了承ください。

※生でお召し上がりの場合、冷蔵庫や冷凍庫には入れず、冷暗所で保管してください。

1）ボウルに入れた氷水と大きめのビニール袋をご用意ください。

2）中箱の中には、おが屑が入っています。

その中に車海老が眠っています。

目が覚めていると、おが屑が飛び散る場合がございますので、事前にご用意された大きめのビニール袋の中に「中箱のまま」入れて箱を開けてください。

3）頭にはトゲがあります。

ケガをしないよう十分にご注意の上、腹部分を押さえて、すぐに氷水につけてください。

4）両手で押さえ、頭と胴体の境目あたりをもぐようにして、二つに分離させます。

5）中のワタを取り除き、皮を剥いてお召し上がりください。

お刺身、寿司、天ぷらと、いつもと違うプリプリした歯ごたえの新鮮な車海老をお楽しみいただけます。

【お届けについて注意事項】 ◆車えびは基本的に日通航空にて、翌日届くエリアのお届けに限らせていただきます。

北海道や離島、内陸部など2日かかる地域へのお届けは、鮮度重視のため、大変申し訳ございませんが、お断りする場合がございますので何卒ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

日通航空（他、地域によりゆうパック、ヤマト運輸） ※出荷元が異なる商品との同梱は不可となります。